ワルシャワ市内の一番大きな市場、ハラ・ミロウスカ（Hala Mirowska）に行けばいつでも旬な食材に出会える。
りんごにいちご、その隣りにあるのは、赤と白のカラント、黒いのはクロスグリ（カシス）。クロスグリやベリーはポーランドが世界一の輸出国だけあって、この時期は近郊の森に行けばブルーベリー苅りも楽しめる。写真下にある緑色の西洋スグリ。ポーランド語では「アグレスト（Agrest）」といって、ゼリーにしたりジャムにしたりとポピュラーな食材。プチリとした感触のアグレストは緑のは酸っぱくって、少し赤くなっているほうが甘い味。 ハラ・ミロウスカ（Hala Mirowska）は毎週月曜から土曜、朝の８時から午後４時までオープン。  pl. Mirowski 1, Warszawa